Gezonde Voeding

Gezonde voeding is de basis voor vitaliteit, balans en preventie van ziekten. Hieronder vind je belangrijke richtlijnen die je helpen bewuste keuzes te maken voor jouw welzijn.

Het belang van vers bereid eten

Vers bereid voedsel bevat meer levensenergie (prana), smaak, voedingsstoffen en verteerbaarheid dan bewerkt of voorverpakt eten.

Dagelijks vers koken helpt het spijsverteringsvuur (agni) actief en sterk te houden, wat essentieel is voor een goede opname van voedingsstoffen.

Vers eten draagt bij aan herstel, energie en een lang leven (longevity).

Licht verteerbaar voedsel bij detox

Tijdens een detoxproces heeft het lichaam baat bij licht verteerbare voeding.

Kies bij voorkeur voor vegetarische gerechten: gekookte groenten, heldere soepen, rijstgerechten, gestoofde appels of papaya.

Vermijd zwaar, gefrituurd, dierlijk en sterk gekruid voedsel, omdat dit het lichaam extra belast.

Beperk suiker en suikerrijke dranken

Suiker en suikerhoudende dranken veroorzaken snelle schommelingen in de bloedsuikerspiegel en hormoonhuishouding.

Ze dragen bij aan ontstekingen in het lichaam en verhogen het risico op chronische klachten.

Vermijd frisdrank, vruchtensappen met toegevoegde suikers, koek, snoep en ontbijtproducten met verborgen suikers.

Het belang van voldoende zuiver water

Dagelijks voldoende zuiver (gefilterd) water drinken helpt het lichaam te reinigen en ondersteunt de stofwisseling.

Water speelt een sleutelrol bij het afvoeren van afvalstoffen en het verbeteren van de energiebalans.
Klik hier voor de rol van water bij detox:

Groenten en fruit als bron van voedingsstoffen

Groenten en fruit zijn rijk aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten die het lichaam beschermen tegen vrije radicalen.

Kies voor biologische, seizoensgebonden en lokaal geteelde producten om de voedingswaarde te optimaliseren.

Varieer in kleuren en soorten om een breed spectrum aan voedingsstoffen binnen te krijgen.

Wat wél te eten

Een gezond voedingspatroon bestaat uit een combinatie van verse groenten, vers fruit, volkoren producten, peulvruchten, noten en zaden.

Ook vette vis zoals sardines, haring of wilde zalm kunnen waardevolle omega-3 vetzuren leveren die ontstekingsremmend werken en goed zijn voor hart en hersenen.

Voor wie liever geen vis eet, zijn er uitstekende vegetarische bronnen van omega-3, zoals algenolie, lijnzaad, chiazaad en walnoten.

Het is dus heel goed mogelijk om een volwaardig vegetarisch dieet samen te stellen met alle essentiële voedingsstoffen.

Wat liever te vermijden

Vlees, met name rood en bewerkt vlees, draagt bij aan verzuring en ontsteking in het lichaam en wordt bij voorkeur beperkt.

Alcohol verstoort de leverfunctie, de darmflora en de hormonale balans.

Koffie kan het zenuwstelsel overprikkelen en zorgt voor een tijdelijke boost, maar kan bij overmatig gebruik bijdragen aan vermoeidheid, slapeloosheid en uitdroging.

Intermittent fasting met begeleiding

Even niet eten en je darmen rust geven.
Begeleid intermittent fasting helpt bij het verbeteren van de stofwisseling, celherstel en het balanceren van de bloedsuikerspiegel.

Dit moet altijd afgestemd worden op jouw persoonlijke situatie, leefstijl en gezondheidstoestand.

Boek een consult voor orthomoleculair voedingsadvies en persoonlijke begeleiding bij intermittent fasting via mijn praktijk.

Wil je weten welk voedingspatroon het beste past bij jouw lichaam en doelen? Ik help je graag verder in mijn praktijk. Samen maken we een plan op maat dat haalbaar, voedzaam en duurzaam is.